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山の幸☆


こんにちは!

暑い日が続きますね。

昨日はご近所さんに山ウドを頂いたので、きんぴらと天ぷらにしてみました♪

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まだ有る所には有るものですね!

今回はきんぴらに唐辛子とごま油を入れてピリ辛にしてみました。

ウドはアクが強いので、細めに切っていただいた方がおいしいです。

冷蔵庫で1晩寝かせるともっとおいしくなりますよ。

ご飯がすすみます♪

白馬にはおいしい山菜があるので、幸せを感じる瞬間です(^0^)

written by NABE