白馬樅の木ホテルでは、8月31日までの間夏だけのガーデンランチをやっています！
すがすがしい風の吹き抜けるレストランテラスで、信州の旬の素材を使った
イタリア創作料理と、郷土料理を盛り込んだ和食のメニュー中からお選びください。
営業時間: １１：３０～１３：３０(ラストオーダー)
ANTIPASTO 前菜
蒸し野菜と生ハムのサラダ ￥１１００
岩魚とジャガイモ 姫川クレソンのサラダ ￥１３００
信州サーモンのマリネ シチリア風カポナータ添え ￥１３００
PASTA パスタ
高山村の桃とフルーツトマトの冷たいカッペリーニ ￥１３００
スパゲッティ入り魚介の煮込み ￥１７００
夏野菜とハーブのトマトスパゲッティ ￥１３００
SECONDI PIATTI メイン
糸魚川産スズキと旬野菜の蒸し煮カラスミがけ ￥１９００
白馬村野菜サラダとカサゴのフリット ￥１８００
信州サーモンのグリルと有機フルーツトマトのソース ￥１８００
放牧子羊のピッカータ 松の実入り青菜添え ￥２０００
信州くらしな豚ロースと夏野菜のグリル ￥２０００
☆☆☆ ガーデンランチコース(ご予約のみ) ☆☆☆
前菜・パスタ・メイン料理の中からお好きな料理を一品づつお選びください。
デザート・パン・コーヒー付き
￥４７００
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☆☆☆ お昼弁当(ご予約のみ) ☆☆☆
生湯葉梅肉掛け
うなぎ豆腐
地野菜の煮物
豚ヒレワイン蒸し酢味噌掛け
モロッコいんげんマヨネーズ和え
甘鯛粕漬 みょうが寿司
海老しんじょう湯葉揚げ
白飯
信州味噌汁
甘味
￥３０００
(食材は季節により変わります）
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お食事の後は、ラウンジにてコーヒーとホテル特製ケーキなどどうぞ。
